Ovolactovegetarianos Educandoce

Al ser una dieta con diversos alimentos permitidos (a exepcion de carnes) se pueden formar proteinas d alto valor biologico , por lo cual no hay estudio que abale mayores complicaciones al consumir este tipo de dieta , sin embargo debes buscar accesoria de un nutriologo para que adecue tus necesidades con el tipo de dieta que deceas emplear.

Diversos estudios epidemiológicos han evidenciado que los grupos de individuos que siguen dietas vegetarianas presentan una menor incidencia de ciertas enfermedades como la enfermedad cardiovascular, la diabetes tipo 2 o ciertos cánceres. Así, entre las ventajas de las dietas vegetarianas está el alto consumo de antioxidantes (vitamina C y E, carotenoides, compuestos fenólicos) y fibra y también el menor consumo, en general, de grasa saturada y colesterol

*Verduras y frutas: Son los alimentos base en estas dietas , ricos en carotenos, vitamina C, potasio, magnesio y fibra. Lo adecuado es consumir como mínimo una ración de verduras crudas al día (ensaladas), y tres piezas de fruta diarias, incluyendo al menos una rica en vitamina C (kiwi, naranjas, mandarinas, etc. *Cereales: Aportan energía, hidratos de carbono complejos, fibras, hierro y vitaminas del complejo B. Los cereales integrales son una fuente importante de zinc y otros minerales. • Legumbres, frutas secas y alimentos ricos en proteínas: en este grupo hay alimentos con alto contenido en proteínas, vitaminas del complejo B y minerales. Se incluyen alimentos tales como, leche de soja, tofu, semillas, huevos . Aquí se agrupan lácteos y otros alimentos que contienen una cantidad similar de proteínas por porción. • Grasas: las grasas en las dietas vegetarianas deberían ser aportados por alimentos como frutas secas, semillas. Lácteos: El consumo de lácteos se basan en su ...

La dieta ovolactovegetariana es la que mantiene un equilibrio y una variedad saludable, por lo cual esta alternativa, si es bien planificada resulta totalmente compatible con un adecuado estado de salud. Es la versión menos estricta dentro de vegetarianismo, puesto que admite el consumo de lácteos y huevos, además de los cereales, legumbres, frutas y verduras, semillas, frutos secos y aceites. Recordemos que un plan de alimentación es indicado por un nutriologo ya que el realizara una valoración del estado nutricio para determinar parámetros dentro de la dieta ya que esta se adecua a tu peso , talla, pliegues y circunferencias , así como su gasto energético total , para no causar alteraciones en tu organismo.

Hola!!! Te doy la bienvenida ami blog donde encontraras información  de tu interés relacionado con  dietas alternativas específicamente OVOLACTOVEGERARIANISMO La información encontrada en este blog es respaldada por  mi conocimiento como Lic. en Nutrición. Uno de los alcances de esta pagina es brindar información verídica y objetiva acerca de las ventajas y desventajas de una dieta ovolactovegetariana así como los riesgos que conlleva aplicarla sin la accesoria de un profesional en el área de nutrición.

Conoce que es una dieta Ovolactovegetariana !!!